Olá pessoal, como eu havia prometido, está ai a entrevista com uma Vegan, ela é minha amiga da faculdade, estudamos juntas desde o primeiro período, ela que me ensinou um pouco sobre esse mundo Vegan, o mundo o qual não conhecia, mas depois que eu conheci passei a admirar, não sou Vegan, entretanto respeito e admiro muito essa atitude, até porque amo os animais também e apoio todos que abraçam a causa de protege-los. Vegan é algo sério, e cada vez mais têm adeptos do mundo inteiro.
Thais Correia é uma
jovem de 22 anos, moradora de Duque de Caxias na Baixada Fluminense e estudante
de Publicidade e Propaganda. Thais ama os animais. Ela têm dois gatos e um cachorro. Thais
ama tanto os animais que é vegana. Sim, ela abriu mão de comer carne ou
qualquer tipo de produto de origem animal por amor a eles.
Thaís topou contar detalhes sobre esse estilo de vida e
ainda nos ensinará algumas receitas totalmente vegans.
Leia agora nossa entrevista exclusiva.
Blogcarolinavirginia: Quando e por que você decidiu ser vegan?
Thaiscorreia: “Eu mudei minha
alimentação em 11 de abril de 2014 me tornando vegetariana. Onze meses depois
me tornei vegana. Tomei essa decisão por que não concordo com a exploração de
animais e não queria mais fazer parte dessa crueldade.”
Blogcarolinavirginia: Foi difícil tomar essa decisão?
Thaiscorreia: “Não, na verdade foi
bem fácil.”
Blogcarolinavirginia: Você teve apoio das pessoas em sua volta?
Thaiscorreia: “Não. Algumas pessoas até acharam que eu iria morrer
(risos).”
Blogcarolinavirginia: O que você mais sente falta de comer?
Thaiscorreia: “Nada.”
Blogcarolinavirginia: Qual é a maior dificuldade em ser vegana?
Thaiscorreia: “Encontrar restaurantes,
comidas e cosméticos veganos aqui no RJ.”
Blogcarolinavirginia: Nosso corpo precisa de proteínas que é encontrada na carne, como
você faz para substituir? Você faz acompanhamento com nutricionista?
Thaiscorreia: “Sim, faço
acompanhamento no nutricionista. Eu obtenho proteína dos vegetais, tais como:
espinafre, feijão, lentilha, grão de bico, entre outros. Não precisamos de
proteína animal pra sobreviver. Isso é mito.”
Blogcarolinavirginia: É difícil encontrar restaurante e lanchonetes que tenham
opções para vegana?
Thaiscorreia: “No RJ sim. Em SP por
exemplo é bem fácil.”
Blogcarolinavirginia: Qual é o seu maior objetivo em ser vegana?
Thaiscorreia: “Mostrar as pessoas
que é possível sim viver sem explorar os animais, seja na alimentação,
cosméticos ou vestimentas. E claro, lutar em prol da liberdade dos animais.”
Blogcarolinavirginia: Qual é a sua maior recompensa?
Thaiscorreia: “Saber que eu não
colaboro com essa crueldade e também em saber que muitas pessoas estão revendo
seus conceitos e que estão cada vez mais pensando no bem-estar animal.”
Blogcarolinavirginia:: Você também é protetora dos animais, faz parte de Ongs,
quais?
Thaiscorreia: “Ainda não faço parte
de nenhuma ONG. Apenas alimentos alguns gatos de rua próximo a minha casa.”
Blogcarolinavirginia: Quais receitas você vai nos ensinar?
Thaiscorreia: “Vou ensinar a vocês
duas receitas muito fáceis de bolo de fubá e cenoura.”
Bolo de cenoura
- Ingredientes
3 cenouras grandes
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
2 colheres sopa de fermento
1 xícara de água
3 xícaras farinha de trigo
Aqueça o forno e unte a forma.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e fermento.
Colocar em uma vasilha e misture a farinha de
trigo. Por ultimo acrescente o fermento.
Assar em forno médio até dourar o bolo.
- Calda
Derreter uma barra de chocolate vegano (Arcor
55%/70% cacau ou Cacau Show sem lactose
e glúten).
Bolo de Fubá
- Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 colheres sopa de fermento
1 e meia xícara de água morna
Aqueça o forno e unte a forma.
Misture todos os ingredientes (o fermento por ultimo).
Assar em forno médio até dourar
o bolo.
Thaís
Candy
Harry
Luck
Thaís é uma inspiração, que força de vontade!
